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此类夹层锅有多种配置,列出的价格仅供参考。
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1、产品功能优势
(1)投料:在锅体侧面设有投料口,避免了在投料时锅内液料迸溅,更安全方便。
(2)搅拌:变频调速,刮板独特,采用公转加自转的方式,混料更均匀,刮锅更彻底,可有效控制某些物料糊锅的问题。
(3)出料:采用锅体侧翻式,翻转角度可达近90°,出料方便。
(4)安全环保措施:设有烟道集中向室外排烟、环保卫生;炉体部附有保温层,即减少能源损失又避免人员烫伤,安全节能;设有火焰监控视频,可以很好的监测火焰的大小。
(5)自动点火,风机助燃,升温快,温度高,火焰大小可自动调整。
(6)可用能源:电、蒸汽、煤气、天然气
2、产品特性
本锅以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工。
本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
产品实图:
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